・・・夏休み②

夏休みの投稿を完全にしそびれておりました…
季節は秋ですが、2020年夏の備忘録として書かせてください。

今年の夏はコロナウィルスの影響でどこにも行けない…でも普段の休みとは違うことをしたい!ということで買ってみました。

その名も、もくもくクイックスモーカー!好きな食材を皿に乗せて燻すだけ。

固形燃料と桜チップを板にセットするだけ!

あとは専用の皿に食材を乗せるだけ。今回はベーコン、チーズ、卵を燻してみました。

食材により、燻す時間は異なりますが大体5分で出来上がり!しっかりスモークされていてとても美味しかったです。(チーズ、卵は美味しすぎて写真を撮り忘れました…)

部屋に煙が充満することもなく、調理も非常に簡単でした。次はサケと枝豆の燻製にチャレンジしてみたいと思います。

10月は毎週最低1回の更新がんばります…(不動産ネタも増やしていきます)

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